În sălbăticie, puteți găsi o plantă care arată ca un castravete de semințe. De unde a venit un astfel de nume neobișnuit și este posibil să mâncați această plantă pentru mâncare?
Mad Cucumber - Descriere
Castravetele nebun (sau eckallium) este o plantă erbacee. Poate fi fie anual, fie peren. Acesta este singurul reprezentant al unui fel. Crește pe coastele mării, versanți cu sol argilos. Poate fi, de asemenea, găsit în zone cu literă sau pe marginea drumului. Cea mai comună plantă din Asia Mică, Mediterana, Crimeea, partea de sud a Rusiei Europene.
De asemenea, acest nume este folosit în legătură cu alte câteva plante, deoarece seamănă cu castraveții nebuni prin unele proprietăți. Printre ele se numără echinocistă și ciclant.
Care este secretul unui astfel de nume neobișnuit? Planta de excaliu arată foarte mult ca un castravete datorită tulpinilor și crenguțelor păroase, frunzelor mari, moi, aspre și a florilor mici de culoare galbenă.
Fapt interesant: dacă castravetele nebun nu găsește sprijin, se răspândește într-un strat dens pe suprafața pământului. Astfel, poate acoperi aproximativ 7 m2. Și semințele se ard la o distanță de 6 m.
Ne amintesc de legumele și fructele obișnuite ale unui castravete nebun. Au o nuanță verzuie, de formă ovoidală oblongă. De asemenea, fructele sunt sensibile la atingere, iar lungimea atinge în medie 5 cm.
Dar cel mai interesant este interiorul fructului.În timpul maturarii, carnea unui castravete nebun devine cât mai moale și lichidă. Semințele negre plutesc în ea. Dacă cel puțin puțin deranjează acest fruct, acesta explodează sub presiune ridicată - conținutul interior al castravetei se stinge.
Având în vedere faptul că planta se ondulează dens pe suprafața solului, explozia unui fruct îi afectează pe ceilalți. În această perioadă, este mai bine să nu abordați o acumulare mare de castraveți, deoarece în cazul unei coliziuni forța de impact a tulpinii de ieșire este destul de mare.
Proprietățile plantelor
Eccallium nu este utilizat pentru alimente, deoarece această plantă este considerată otrăvitoare. În special, conține mai mulți alcaloizi diferiți. Acestea sunt substanțe care pot conține azot, carbon, hidrogen, sulf, clor și alte componente.
De remarcat este faptul că mulți alcaloizi pot avea un efect terapeutic, dar sub rezerva folosirii unor doze mici. Aceste proprietăți ale castravetelui nebun sunt utilizate în medicină, în principal la oameni populari. Datorită toxicității plantei, aceasta trebuie luată numai la recomandare și sub supravegherea unui medic.
Echinocystis este utilizat doar ca plantă ornamentală. Și ciclantra comestibilă într-o serie de țări este folosită ca aliment, dar nu trebuie confundată cu un castravete nebun.