Viața pinguinilor este indisolubil legată de apă, în ea petrec 75% din viață. Dar, ca orice ființă vie, aceste păsări au nevoie de apă potabilă.
Condițiile complicate de viață dictează regimul lor de băut, iar pinguinii s-au adaptat remarcabil de bine.
Proaspăt sau sărat?
Este firesc ca animalele, păsările și oamenii să aibă nevoie de apă potabilă proaspătă pentru viață. Pinguinii Galapagos au condiții favorabile de viață: păsările trăiesc pe Insulele Galapagos, la doar câteva zeci de kilometri de ecuator. Temperatura medie anuală este cuprinsă între 23-24 ° C, plouă adesea, care sunt principala sursă de apă dulce pentru animale și păsări, inclusiv pinguini. În lipsa apei proaspete, pinguinii Galapagos beau apă de mare (separat sau înghițind-o cu pește și crustacee în timpul vânătoarei).
Pinguinii antarctici sunt într-o poziție dificilă: trăiesc printre gheață și frig, unde nu există surse de apă dulce. Pentru a menține funcționarea normală, păsările trebuie să bea apă sărată. Singura modalitate de a obține apă proaspătă pentru pinguinii Antarctici este de a lua zăpadă cu ciocurile lor. Dar păsările recurg foarte rar la această metodă, deoarece necesită prea multă energie pentru a topi zăpada și a o transforma în apă.
Masculii își pot potoli setea de zăpadă atunci când au rămas cu un ou sau un pui nou eclozat. După ce a depus oul două luni, pinguinul feminin înoată în mare, iar tatăl pinguinului nu poate pleca nici măcar un minut în tot acest timp.Pe lângă lipsa apei, bărbatul suferă foame în această perioadă, prin urmare, prin întoarcerea femelei pierde până la 40% din greutatea sa.
Cum pot face pinguinii să facă față apei cu sare mare?
Multă vreme, oamenii nu au putut înțelege cum pinguinii pot bea apă sărată și se simt bine în același timp, deoarece conținutul de sare din apa de mare poate ajunge la 3,5%. Dacă o persoană bea o astfel de apă, va exista o tulburare în funcția rinichilor, tractul gastro-intestinal. Datorită numărului mare de săruri (cloruri și sulfați), absorbția apei din celule este perturbată, se deshidratează și apare edem. Utilizarea prelungită a apei mării este periculoasă pentru viață.
Oamenii de știință au descoperit un mecanism prin care pinguinii sunt protejați de efectele negative ale concentrațiilor crescute de sare. În corpul lor există un organ special - sarea sau glanda infraorbitală. Aceasta este o glandă nazală modificată, care este localizată în zona osului frontal la păsările obligate să bea apă de mare (pescăruși, pelicani, creste, cormorani, petrel). La păsările care nu se confruntă cu consum de apă sărată, această glandă este slab dezvoltată și nu funcționează.
Munca glandei sărate din pinguini este că în țesuturile sale există un proces de filtrare a sărurilor, rezultând formarea unui secret de sare. Acesta este un lichid, care este o soluție de sare de 5% - este excretat din corp prin nări, care curge în cioc. În acest fel, pinguinii scapă de excesul de clorură de sodiu și alte săruri și obțin apă proaspătă.
Cum beau pinguinii atunci când sunt eclozați?
Peste vară, pinguinul câștigă grăsimi, procentul de grăsime poate atinge 30-32% din greutatea totală a corpului. Grăsimea subcutanată protejează pasărea de hipotermie și moarte, este de asemenea o sursă de energie într-un moment în care pinguinul nu este capabil să vâneze. Procesul de ardere a grăsimii este însoțit de formarea dioxidului de carbon și a apei - se numește metabolice sau endogene. Această apă ajută pinguinul să se înțeleagă fără să bea mult timp în condiții dificile, 100% satisfăcând nevoile organismului de lichide.
Capacitatea pinguinilor de a produce apă endogenă, de a bea apă de mare sărată împreună cu apa dulce este doar o mică parte din caracteristicile unice pe care le au aceste păsări uimitoare.
