Turcia și o serie de alte țări au o tradiție interesantă de a bea cafea în timp ce bea o băutură revigorantă cu apă. Opțiunile sunt diferite: în unele cazuri, o înghițitură de cafea este însoțită de o înghițitură de apă, în altele, o persoană își bea mai întâi cafeaua, apoi o ia pentru apă.
În Rusia, această opțiune nu este populară, mulți oameni nici măcar nu știu despre această interesantă tradiție străină. De ce este obișnuit să bei o băutură tonică în acest fel, există vreun sens într-o asemenea abordare? Se dovedește că tradiția turcă este complet întâmplătoare.
Cafea cu apă - rădăcinile tradiției
Inițial, tradiția de a bea cafea cu apă s-a născut în Grecia. Apoi a ajuns în Turcia, unde nu a fost mai puțin relevant din cauza climei calde. După ce a câștigat un punct de vedere aici, a cucerit treptat Europa, cucerind Viena. Oamenilor le-a plăcut să bea cafea cu apă rece din mai multe motive care sunt relevante atât pentru un climat cald, cât și pentru unul temperat.
Clima și confortul
Dacă țineți cont de climatul Turciei, dorința de a bea ceva apă cu cafea sau după aceasta va fi destul de rezonabilă. Vremea caldă, însoțită de efectul cofeinei asupra organismului se poate încălzi foarte mult, un pahar de apă rece va fi foarte util într-o astfel de situație. În plus, cafeaua puternică are un gust de tartă, care rămâne palpabil mult timp, provoacă sete. Apa rece și pură vă permite să scăpați de un efect atât de neplăcut.
Fapt interesant: cafeaua din Turcia se produce întotdeauna foarte puternic. Proprietățile băuturii sunt astfel încât elimină intens apa din organism, necesită reumplere rapidă. Acesta este un alt motiv pentru a bea cafea cu apă.
Gust de cafea și tradiții de comunicare
Cafeaua are un gust pronunțat, intens. Primele înghițituri ale unei băuturi de calitate pot farmeca, dar apoi papilele gustative se obișnuiesc cu ea, aroma încetează să fie observabilă. După băutul apei, puteți curăța papilele gustative, permițându-vă să simțiți iar și iar magia primelor înghițituri. Astfel, tradiția de a bea cafea cu apă poate crește mult plăcerea băuturii.
În Turcia, cafeaua este adesea băută după o masă, care se termină încet, transformându-se în comunicare între oamenii care stau la masă. După mâncarea principală, câteva înghițituri de apă ajută la scăparea gustului după gust, pentru a obține din nou mai multă plăcere de la cafea. Și oportunitatea de a alterna o băutură revigorantă cu apă vă permite să prelungiți conversația, adunările la masă, pentru că sudicii sunt foarte sociabili și prețuiesc compania celor dragi nu mai puțin decât slavii.
Este util să bei cafea cu apă?
Cât de rezonabil este să bei cafea cu apă? Se dovedește că această opțiune pentru băut este destul de potrivită din punct de vedere al fiziologiei și al sănătății umane. Efectul cofeinei nu durează mai mult de 20 de minute, după care teobromina, care provoacă inhibarea sistemului nervos, are rolul principal. Pentru a scăpa de efectul opus, ar trebui să beți o cană cu apă după cafea - timp de aproximativ 10 minute.Apoi, durata unei persoane într-o stare nuanțată va crește semnificativ.
Pentru persoanele predispuse la hipertensiune arterială, alternarea cafelei cu apă minimizează acest efect. Cafeaua este cunoscută pentru proprietatea sa de a crește presiunea, dar în alternanță cu apa, presiunea nu va fi ridicată, iar pulsul va fi în limite normale.
De asemenea, apa după cafea elimină întunecarea smalțului dinților. Pigmentul este pur și simplu spălat de pe dinți, abia dacă are timp să se urce pe ele, fără a fi absorbit.
Cum să bei cafeaua cu apă?
Europenii, care au adoptat tradiția turcă de a bea cafea cu apă, alternează înghițituri, apoi sorbesc cafea, apoi o beau. Cu toate acestea, în Turcia, o băutură revigorantă se bea complet diferit. În primul rând, toată cafeaua este complet băută, iar apoi apa este deja băută dintr-un pahar.
Apa este selectată fiartă, răcoroasă, uneori i se adaugă suc de lămâie. Cineva alege o apă minerală sau un sifon. Nu există criterii stricte, fiecare persoană poate alege o opțiune care îi va plăcea mai mult.
Astfel, tradiția turcă de a bea cafea cu apă provine din Grecia, datorită multor factori. Este mai plăcut să bei cafea cu apă, această abordare reduce efectele nocive ale băuturii, adaugă beneficii pe care organismul le poate obține din aceasta.