La sfârșitul lunii februarie - începutul lunii martie, când răcelile severe se retrag, iar apropierea primăverii este deja simțită în aer, Maslenitsa este sărbătorită în Rusia. Produse de patiserie calde, strălucitoare și rotunde, delicioase simbolizează soarele, debutul zilelor călduroase mult așteptate și renașterea vieții.
Cu toate acestea, cei care consideră că sensul săptămânii Shrovetide este consumul masiv de clătite, jocuri revoltătoare și gust de paine, greșesc. Pentru o vacanță veselă și sărbători zgomotoase se află o istorie veche și tradiții antice.
Istoria Shrovetide
Istoria sărbătorii, sărbătorită astăzi drept Shrovetide, își are rădăcinile în zilele zeilor păgâni. Conform cronicilor supraviețuitoare, sărbătorile de 2 săptămâni ale slavilor antici au avut loc în a doua jumătate a lunii martie, cu șapte zile înainte de mult așteptatul echinocțiul de primăvară. Văzând iarna, oamenii peste tot au ars focuri, ajutând soarele să alunge rapid frigul enervant. Organizând jocuri distractive, efectuând ritualuri, pregătind gustări abundente și flirtând, locuitorii satelor lăudau zeul vitalității și fertilității Yarilu.
Comedian
Slavii au numit întâlnirea de primăvară "Komoyeditsa" (din cuvântul "Kom" - un urs). Triburile antice au onorat fiara puternică, odată cu abordarea trezirii căldurii după hibernare. Stăpânul pădurilor de la club a fost venerat ca patronul oamenilor și i-a adus sacrificii fără sânge - prăjituri.De aici și zicala „Prima clătită este comAm”, care sună oarecum diferit în interpretarea sa modernă.
Apariția conceptului de „Săptămâna Pancake”
Conceptul de „Shrovetide” a apărut în secolul XVI. Atunci, sărbătoarea păgână a fost redusă cu o săptămână, inclusă în calendarul bisericii și a început să fie sărbătorită înainte de postul de 40 de zile - perioada în care încă era lăsat să mănânce pește, produse lactate și unt.
În Rusia, Maslenitsa a mers mereu la scară largă. Peter I nu și-a refuzat el însuși plăcerea de a călători în jurul St. Petersburg într-o corabie trasă de cai, iar fiica lui Elizabeth, potrivit martorilor oculari, a participat cu mult entuziasm la sărbători și a mâncat două duzini de clătite. În timpul domniei Ecaterinei a II-a, s-au ținut procesiuni de mascaradă de 3 zile, formate din 200-400 de persoane, cu multă stima.
Fapte interesante
Dragostea oamenilor pentru Shrovetide nu cunoaște limite. Chiar și Biserica Ortodoxă, cunoscută pentru atitudinea sa ireconciliabilă față de păgânism, a recunoscut oficial acest triumf vechi de secole. Astăzi, creștinii o numesc săptămâna fără carne (brânză) și o sărbătoresc în ajunul Postului, cu 56 de zile înainte de Paște. În 2019, sărbătoarea de o săptămână începe pe 4 martie.
Clătitele au fost și rămân principalul atribut al Shrovetide. Obiceiul de a sărbători cu produse de patiserie grosolane este înrădăcinat în vremurile păgâne. La începutul primăverii, slavii au remarcat nu numai renașterea pământului după frigul de iarnă, dar și au comemorat strămoșii decedați. Felul principal al sărbătorii a devenit simbolul vieții veșnice - prăjituri memoriale subțiri din făină și apă, care au fost tratate rudelor și prezentate săracilor.Clătitele au dobândit statutul de „simbol solar” abia în secolul al XIX-lea.
Din adâncul secolelor au venit riturile de sărbătoare. Așadar, jocul preferat al bărbaților - lupte cu pumnul - și-a luat originea în Rusia în secolul al IX-lea. Amuzamentele semenilor antici erau departe de a fi inofensivi: adversarii au luptat până la sânge, simbolizând jertfa adusă zeilor și spiritelor strămoșilor decedați.
Apropo, tradiția de a vedea solemn frigul există nu numai în Rusia, Belarus și Ucraina. De exemplu, în Marea Britanie și Irlanda la sfârșitul iernii - începutul primăverii sărbătoresc marți Fatty, esența căreia se reduce la o sărbătoare magnifică, care a avut loc înainte de o postare lungă. Și în țările de limbă franceză, grandiosul carnaval de la Mardi Gras are loc în acest moment. Participanții au îmbrăcat costume medievale și se bucură de a se bucura de vinul cald și crepele - frații gemeni ai clătitelor rusești.
Săptămâna de clătite: rituri și tradiții
Sărbătorile săptămânii de clătite durează o săptămână. Pregătiți-vă pentru evenimentul mult așteptat în avans. Pe vremuri, cu șapte zile înainte de începerea Săptămânii brânzeturilor, au început să le viziteze rudelor. În ajunul sărbătorii, tinerii au organizat jocuri amuzante. Fetele se plimbau prin sat, cântau ditties, iar băieții care se distrau se „distrau pe mumeri” - făceau curse pe cai exploatați în jgheab.
Fiecare zi a săptămânii de sărbători are un nume și ritualuri speciale. Așa că, luni, poreclit „Întâlnirea”, au început să coace clătite. O sperietură de iarnă a fost construită din paie și haine pentru femei bătrâne. Riturile de marți, numite „Tune”, au căzut la căutarea reducerii și a potrivirii,iar miercuri, „Gourmand” a fost destinată răcoririlor și vizitelor prietenoase.
Joi- „Reveal” a fost dedicat jocurilor provocatoare: diapozitive în masă, lupte de pumn, distracție de urs și cucerirea cetăților de zăpadă. O zi distractivă a fost completată cu grandioși revele. Vineri („cina soacrei”), ginerele a chemat-o pe soacră la clătite; sâmbătă („adunările lui Zolovkin”), ginerele i-a invitat pe rudele soțului ei la domiciliu.
Duminică („Se vede oprit”) este cel mai important eveniment al săptămânii pancake. În această zi, au cerut iertare de la Dumnezeu și de la cei dragi, lăsând în urmă nemulțumiri și mânie ascunsă. Punctul culminant al sărbătorii - arderea solemnă a unei sperietoare, simbolizând văzul iernii - a venit odată cu apariția întunericului. Printre slavi, tradiția figurii rituale la foc includea tradiții agricole: în speranța vremii favorabile și a unei recoltări bogate, cenușa de pe foc era împrăștiată pe câmpuri.
Prezicere a viitorului
În timpul Shrovetide, a fost obișnuit de mult timp nu numai să sărbătorim clătite și să participăm la jocuri distractive, ci și să ghicim. Privirea spre viitor nu a fost interzisă pe parcursul întregii săptămâni (cu excepția zilei de duminică). Dar ziua cea mai potrivită pentru a prezice soarta a fost considerată sâmbătă, care a fost numită „adunări Zolovkin”.
În această zi, femeile căsătorite au sunat în casa surorilor soțului ei. Surorile au avut voie să-și aducă prieteni, visând să-și pună inelul prevestit pe degete. Și, de regulă, adunările zgomotoase s-au încheiat în povestirea averii pe cea îngustă.
Atributul tradițional al predicțiilor săptămânii Pancake este clătitele. Prin completarea lor, fetele au apreciat calitățile viitorului ales:
- cu gem - sociabil și periculos;
- cu caviar - prosper și generos;
- cu brânză de vaci - economic și economic;
- cu unt - grijuliu și afectuos.
Doamnele căsătorite nu au disprețuit povestirea averii. Numărul viitorilor copii a fost indicat de numărul de găuri mari din prima clătită la cuptor. Și pentru a afla ce așteaptă familia, a fost suficient să privim culoarea și forma delicatului. Suprafața rudă și modelul frumos au promis noroc, pace și fericire și margini inegale aluzionate despre probleme din viața personală.
Desigur, fortetetelling-ul la Shrovetide este plin de umor în natură. Este puțin probabil ca produsele de patiserie aurie să poată prezice soarta. Oamenii au venit cu acest rit ca divertisment, așa că nu luați prea în serios rezultatele profețiilor de sărbătoare.